三支一扶

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1.下列哪个方法不能有效防止铁生锈：

A.把它放在干燥的环境中 B.涂上油漆

C.放在地窖中 D.涂上菜油

2.下列生活中保存食物的方法理解错误的是：

A.盐腌制食品是因为盐可以形成高渗环境抑制了微生物的生理活动

B.真空保存食物可以破坏需氧类的生存环境

C.充入氧气保存食物是为了隔绝食品与氧气的接触

D.冷藏保存食物是低温可以将细菌杀死

3.骆驼的驼峰里储存的是：

A.水 B.血液 C.脂肪 D.渣料

1.【答案】C。解析：本题考查铁生锈的条件。铁制品的生锈是长期暴露在空气中和氧气、水发生了氧化反应。A、B、D三项均可有效阻止铁与空气中氧气、水接触，可以防止铁生锈。本题为选非题，故本题选C。

2.【答案】D。解析：本题考查生活常识。冷冻保存的原理就是利用水分冻结来抑制微生物的生长繁殖(不是杀死微生物)，延缓食品及微生物中的各种生化反应，抑制各种酶类的活性，以达到保藏食品的目的。因此，本题答案为D。

3.【答案】C。解析：本题考查生物常识。驼峰是骆驼的营养贮存库，由营养丰富的胶质脂肪组成，相当于猪的脂肪。故本题选C。